からあげの元となる鶏肉は仕込みの当日に仕入れた鮮度が一番のものを使います。発送品も同様にご注文があってから仕入れ、仕込みを済ませたものを真空パックに保存してクール発送いたします。 ですのでお客様のお手元に届くお肉は新鮮そのもの、安心してお召し上がりいただけます。
チキンハウスのからあげは市販品のように、揚げ粉をお肉をにまぶした状態で保存いたしません。 揚げ粉はからあげを揚げ始める一時間ほど前にお肉にまぶし、お肉になじませてから揚げるのが最適だからです。発送品もきちんとお肉と揚げ粉を別々に密封して発送いたしております。 また作業の手順を記した説明書も同封いたしておりますので、ご家庭でもお店と変わらない味がお楽しみいただけます。